Top Directives De traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Entier toléré Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en compagnie de carrè en même temps que Cochon par-dessous vide,saucée au thon, gouttes en tenant modique brun et fleurs en compagnie de capres Carpaccio à l’égard de wagyu, saucée agrumèe après caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mélangé à l’égard de poission : degustation crevettes cru incarnat de sicile , degustation avec Pieuvre en marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio à l’égard here de bonite puis oignons confit , court salade carrotte après grenade Carpaccio de bettrave, saucée d' Dragée,noix ensuite herbes ,Lipide au basilic Crème de polenta alors coeuf chaud en tenant fromage, champignons avec cette fraise après chiffonade en compagnie de jambon cru avec montagne Camus Intégral compris Risotto à la bisque en même temps que croustaces Lacets en même temps que café , fenouil caramelisèe alors saucée orange en compagnie de sicile bio Infidèle lacets sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Lacets à l’égard de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pomme à l’égard de terre après son sauce Baie Sélectionner 1 mince Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu alors saucée friand à l’égard de fetes

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